Como aminoácido alifático essencial, a L-leucina é um componente fundamental presente numa ampla variedade de proteínas. Em combinação com a L-isoleucina e a L-valina, constitui o grupo dos aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA). Além disso, a L-leucina e a D-leucina representam um par de enantiômeros.

Propriedades químicas da L-leucina
| Ponto de fusão | >300 °C (lit.) |
| alfa | 15,4 º (c=4, 6N HCl) |
| Ponto de ebulição | 122-134 °C (Press: 2-3 Torr) |
| densidade aparente | 300-400kg/m3 |
| densidade | 1,293 g/cm3 |
| pressão de vapor | <1 hPa (20 °C) |
| índice de refração | 1,4630 (estimativa) |
| FEMA | 3297 | L-LEUCINA |
| Ponto de fulgor | 145-148°C |
| temperatura de armazenamento | 2-8°C |
| solubilidade | HCl 1 M: 50 mg/mL |
| forma | pó |
| pKa | 2,328 (a 25℃) |
| cor | Branco a esbranquiçado |
| Odor | a 100,00?%. inodoro |
| PH | 5,5-6,5 (20g/l, H2O, 20℃) |
| fonte biológica | planta |
| Rotação Óptica | [α]20/D +15,5°, c = 2 em HCl 6 M |
| Solubilidade em água | 22,4 g/L (20 °C) |
| λmáx | λ: 260 nm Amáx: 0,05 λ: 280 nm Amax: 0,05 |
| Número JECFA | 1423 |
| Sublimação | 145-148 ºC |
| Merck | 14,5451 |
| BRN | 1721722 |
| Estabilidade: | Estabilidade: sensível à humidade e à luz. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
| LogP | 0.80 |
| Referência da Base de Dados CAS | 61-90-5(Referência da base de dados CAS) |
| Referência de Química NIST | Leucina(61-90-5) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | L-Leucina (61-90-5) |
Informações de Segurança
| Declarações de Segurança | 24/25 |
| WGK Alemanha | 3 |
| RTECS | OH2850000 |
| TSCA | Sim |
| Código SH | 29224995 |
| Dados de Substâncias Perigosas | 61-90-5(Dados de Substâncias Perigosas) |

Os fármacos à base de aminoácidos são componentes vitais nas infusões de aminoácidos e nas fórmulas de aminoácidos compostos. Desempenham um papel fundamental no diagnóstico e na gestão clínica de várias condições pediátricas, incluindo hiperglicemia idiopática, distúrbios metabólicos da glicose, doença hepática biliar com comprometimento da secreção, anemia, exposições tóxicas, distrofia muscular, poliomielite, neurite e condições psiquiátricas.
