Descrição do produto do fosfato de potássio CAS#778-53-2
O fosfato de potássio é um reagente com excelente capacidade tamponante e é amplamente utilizado como agente regulador de pH. É comumente aplicado como componente em diversos meios de cultura microbiana e em soluções salinas tamponadas com fosfato (PBS).
O fosfato de potássio existe em várias formas, incluindo as formas monobásica, dibásica e tribásica (K₃PO₄). A maioria dos sistemas tampão de fosfato de potássio com pH neutro é preparada combinando diferentes proporções de fosfato de potássio monobásico e dibásico de acordo com as condições de pH necessárias.
O tampão de Gomori, um dos sistemas tampão de fosfato mais comumente utilizados, é composto por uma mistura de fosfato di-hidrogenado monobásico e fosfato mono-hidrogenado dibásico. Ao ajustar a proporção desses sais de fosfato, podem ser preparadas soluções tampão com desempenho tamponante eficaz na faixa de pH de 5,8 a 8,0. O fosfato de potássio apresenta capacidade tamponante excepcional e excelente solubilidade em água, o que o torna adequado para uma ampla gama de aplicações bioquímicas e laboratoriais.
Propriedades químicas do fosfato de potássio tribásico
| Ponto de fusão | 1340 °C |
| densidade | 2,564 g/mL a 25 °C(lit.) |
| pressão de vapor | 0 Pa a 20 ℃ |
| temperatura de armazenamento | temperatura ambiente |
| solubilidade | água: solúvel 100 mg/mL, límpido, incolor |
| forma | Sólido |
| Gravidade específica | 2.564 |
| cor | Branco |
| Odor | a 100,00?%. inodoro |
| Solubilidade em água | 50,8 g/100 mL (25 ºC) |
| Sensível | Higiroscópico |
| Merck | 147660 |
| Classe BCS | 1 |
| Estabilidade: | Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes e umidade. |
| Referência da Base de Dados CAS | 7778-53-2(Referência da Base de Dados CAS) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Fosfato de tripotássio (7778-53-2) |
| Códigos de Perigo | C,Xi |
| Declarações de Risco | 38-41-34 |
| Declarações de Segurança | 26-39-45-36/37/39 |
| RIDADR | UN 1805 8/PG 3 |
| WGK Alemanha | 2 |
| RTECS | TC8450000 |
| F | 46244 |
| TSCA | Sim |
| Código SH | 28352400 |
O fosfato de potássio é amplamente utilizado como fertilizante e aditivo alimentar. Também é aplicado em moduladores ópticos e aplicações ópticas não lineares, como a geração de segundo harmônico (SHG). Na síntese orgânica, participa da conversão catalisada por transferência de fase de compostos vicinais dibromados correspondentes em acetilenos por meio de dupla desidrobromação. Além disso, pode ser utilizado como reagente eficaz para o acoplamento oxidativo de tióis para formar dissulfetos.
O fosfato de potássio tribásico é um reagente com excelente capacidade tamponante e é amplamente utilizado em biologia molecular, bioquímica e cromatografia. É usado para a extração de proteínas de querato-hialina de tecidos bovinos e para pesquisas sobre os efeitos de ciclos de congelamento e descongelamento na estabilidade de proteínas suscetíveis a mudanças conformacionais. Na indústria alimentícia, atua como aditivo alimentar com propriedades emulsificantes, espumantes e de batimento.
O fosfato de potássio tribásico também tem sido aplicado em diversos campos de pesquisa, incluindo:
Atuar como componente de tampões de lise para isolamento de proteínas de bactérias Gram-positivas.
Atuar como reagente na síntese escalável e na modificação pós-funcional de estruturas metal-orgânicas mesoporosas NU-1000.
Ser utilizado na preparação de membranas plasmáticas altamente purificadas de Lilium davidii ou Oryza sativa.
