Descrição do produto Ácido Cítrico Monoidratado CAS#5949-29-1
Um composto orgânico multifuncional de alta pureza adequado para uma ampla gama de aplicações, incluindo conservação de alimentos, formulações farmacêuticas, limpeza industrial e cosméticos. Disponível em graus que atendem aos padrões aplicáveis USP, FCC e BP. São oferecidas opções flexíveis de embalagem a granel e personalizada, com Certificados de Análise (CoA) disponíveis para garantir a verificação da qualidade e a rastreabilidade do lote.
Propriedades químicas do ácido cítrico monoidratado CAS#5949-29-1
| Ponto de fusão | 153-159 °C (lit.) |
| Ponto de ebulição | 248,08°C (estimativa aproximada) |
| densidade | 1,67 g/cm3 a 20 °C |
| densidade aparente | 560kg/m3 |
| densidade de vapor | 7,26 (vs ar) |
| pressão de vapor | <0,1 hPa (20 °C) |
| índice de refração | 1,493~1,509 |
| FEMA | 2306 | ÁCIDO CÍTRICO |
| Ponto de fulgor | 100 °C |
| temperatura de armazenamento | 2-8°C |
| solubilidade | O ácido cítrico também se dissolve em etanol absoluto (anidro) (76 partes de ácido cítrico por 100 partes de etanol) a 15 °C. |
| forma | grão |
| pKa | 3,14 (a 20°C) |
| cor | Branco |
| PH | 3,24 (solução de 1 mM); 2,62 (solução de 10 mM); 2,08 (solução de 100 mM); |
| Odor | Inodoro |
| fonte biológica | sintético |
| Tipo de Odor | inodoro |
| limite de explosão | 8%, 65 °F |
| Solubilidade em água | solúvel em água (1174 g/L a 10 °C, 1809 g/L a 30 °C, 3825 g/L a 80 °C). |
| Sensível | Higiroscópico |
| λmáx | λ: 260 nm Amax: 0,20 λ: 280 nm Amax: 0,10 |
| Merck | 14,2326 |
| Número JECFA | 218 |
| BRN | 782061 |
| Estabilidade | Estável. Incompatível com bases, agentes oxidantes fortes, agentes redutores, nitratos metálicos. |
| InChIKey | KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | -1.64 |
| Referência da Base de Dados CAS | 77-92-9(Referência da Base de Dados CAS) |
| Referência de Química NIST | Ácido 1,2,3-propanotricarboxílico, 2-hidroxi-(77-92-9) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Ácido cítrico (77-92-9) |
Informações de segurança do ácido cítrico monoidratado CAS#5949-29-1
| Códigos de Perigo | Xi,C,T |
| Declarações de Risco | 41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60 |
| Declarações de Segurança | 26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53 |
| RIDADR | UN 1789 8/PG 3 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | GE7350000 |
| F | 9 |
| TSCA | Sim |
| Código SH | 2918 14 00 |
| Dados de Substâncias Perigosas | 77-92-9(Dados de Substâncias Perigosas) |
| Toxicidade | DL50 em camundongos, ratos (mmol/kg): 5,0, 4,6 i.p. (Gruber, Halbeisen) |
Ácido cítrico monoidratado CAS#5949-29-1 Aplicação do produto
Amplamente utilizado em diversas indústrias por suas propriedades conservantes, reguladoras de pH e quelantes:
1. Alimentos e bebidas: atua como agente acidulante em refrigerantes e alimentos enlatados, ajudando a controlar a acidez e melhorar o sabor.
2. Farmacêutica: usado como excipiente em formulações farmacêuticas, incluindo comprimidos efervescentes e xaropes.
3. Cosméticos e cuidados pessoais: ajuda a estabilizar formulações para a pele e a manter níveis ideais de pH.
4. Aplicações industriais: usado em produtos desincrustantes para remover depósitos minerais e em formulações de tratamento de água para ajudar a reduzir a dureza da água.
