Descrição do produto de alginato de sódio CAS#9005-38-3
O alginato de sódio, com a fórmula (C₆H₇O₆Na)ₙ, é o sal de sódio do ácido algínico. Como um biopolímero polissacarídeo natural, apresenta fontes abundantes de matéria-prima, natureza não tóxica, biodegradabilidade e excelente biocompatibilidade. Beneficiando-se dessas características superiores, possui grande potencial de aplicação em muitos setores, como produtos farmacêuticos, processamento de alimentos, produção têxtil, embalagens e desenvolvimento de biomateriais avançados.
Propriedades químicas do alginato de sódio
| Ponto de fusão | 99 °C |
| densidade | 1,0 g/cm3 (Temp: 25 °C) |
| FEMA | 2014 | ALGINATO (LAMINARIA SPP. E OUTRAS ALGAS KELP) |
| temperatura de armazenamento | 2-8°C |
| solubilidade | Lentamente solúvel em água formando uma solução viscosa e coloidal, praticamente insolúvel em etanol (96 por cento). |
| forma | pó |
| cor | Branco a esbranquiçado |
| PH | 6,0-8,0 (10 mg/mL em H2O) |
| Odor | inodoro |
| Solubilidade em água | Solúvel em água. Insolúvel em álcool, clorofórmio e éter. |
| Sensível | Higiroscópico |
| Merck | 14.241 |
| Estabilidade: | Estável. Incompatível com ácidos fortes, bases fortes e agentes oxidantes fortes. |
| LogP | -2.88 |
| Referência da Base de Dados CAS | 9005-38-3 (Referência da base de dados CAS) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Alginato de sódio (9005-38-3) |
