Lactose Monoidratada CAS#64044-51-5

Lactose Monoidratada CAS#64044-51-5

A lactose monoidratada é um carboidrato cristalino composto por glicose e galactose, com uma molécula de água incorporada em sua estrutura cristalina. Derivada principalmente do leite, este ingrediente é amplamente valorizado por sua versatilidade na fabricação farmacêutica, no processamento de alimentos e em aplicações laboratoriais. Normalmente apresenta-se como um pó cristalino branco ou quase branco, com sabor levemente adocicado e boa estabilidade em condições adequadas de armazenamento. Em formulações farmacêuticas, a lactose monoidratada é frequentemente utilizada como enchimento e diluente para proporcionar volume adequado, melhorar o manuseio do pó e apoiar a produção consistente de comprimidos e cápsulas. Dependendo do tamanho de partícula e da classe, pode ser incorporada tanto em processos de compressão direta quanto de granulação úmida. Na indústria alimentícia, atua como ingrediente carboidrato funcional em produtos lácteos selecionados, preparações nutricionais e formulações em pó. Seu desempenho depende da pureza do material, das características das partículas e da aplicação pretendida. Para preservar a qualidade do produto, a lactose monoidratada deve ser armazenada em recipiente hermeticamente fechado, em ambiente fresco e seco, e protegida contra umidade excessiva e contaminação.