Descrição do Produto do 1-Hexanol CAS#111-27-3
1-Hexanol é um líquido incolor com ponto de ebulição de 157 ℃ e densidade relativa de 0,819. É facilmente miscível com etanol, propilenoglicol e óleos, oferecendo excelente compatibilidade em diversos sistemas de formulação. Possui um aroma verde fresco que lembra ramos e folhas jovens, juntamente com sutis notas de vinho, fruta e nuances gordurosas.
Ocorrendo naturalmente em quantidades vestigiais, o 1-Hexanol e seus ésteres de ácido carboxílico podem ser encontrados em frutas cítricas, bagas e outras fontes naturais. Também está presente em folhas de chá, óleo de gerânio, vários óleos de lavanda, banana, maçã, morango, óleo de folha de violeta e muitos outros óleos essenciais, tornando-o um ingrediente valioso para aplicações de sabor e fragrância.
Propriedades químicas do 1-hexanol
| Ponto de fusão | -52 °C (lit.) |
| Ponto de ebulição | 156-157 °C (lit.) |
| densidade | 0,814 g/mL a 25 °C (lit.) |
| densidade de vapor | 4,5 (em relação ao ar) |
| pressão de vapor | 1 mm Hg (25,6 °C) |
| índice de refração | n20/D 1,418 (lit.) |
| FEMA | 2567 | ÁLCOOL HEXÍLICO |
| Ponto de fulgor | 140 °F |
| temperatura de armazenamento | sem restrições. |
| solubilidade | etanol: solúvel(lit.) |
| pKa | 15,38±0,10(Predito) |
| forma | Líquido |
| cor | Incolor límpido |
| Polaridade relativa | 0.559 |
| Odor | Doce; suave. |
| Limiar de odor | 0,006 ppm |
| Tipo de Odor | herbal |
| limite de explosão | 1,2-7,7%(V) |
| Solubilidade em água | 6 g/L (25 ºC) |
| Número JECFA | 91 |
| Merck | 144697 |
| BRN | 969167 |
| Constante dielétrica | 13,3（24 ℃） |
| Estabilidade: | Estável. As substâncias a evitar incluem ácidos fortes e agentes oxidantes fortes. Combustível. |
| LogP | 1.8 |
| Referência da Base de Dados CAS | 111-27-3(Referência da Base de Dados CAS) |
| Referência de Química NIST | 1-Hexanol(111-27-3) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | 1-Hexanol (111-27-3) |
Informações de Segurança
| Códigos de Perigo | Xn |
| Declarações de Risco | 22 |
| Declarações de Segurança | 24/25 |
| RIDADR | UN 2282 3/PG 3 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | MQ4025000 |
| Temperatura de autoignição | 559 °F |
| TSCA | Sim |
| Classe de perigo | 3 |
| Grupo de embalagem | III |
| Código SH | 29051900 |
| Dados de Substâncias Perigosas | 111-27-3(Dados de Substâncias Perigosas) |
| Toxicidade | DL50 oral em rato: 720mg/kg |
Aplicação do Produto 1-Hexanol CAS#111-27-3
1-Hexanol é amplamente utilizado como ingrediente aromatizante e serve como material de base na preparação de óleos essenciais, como o óleo de gerânio, onde contribui para as notas de topo das fragrâncias. Também pode ser adicionado em quantidades vestigiais a formulações de aromas de violeta, osmanthus, magnólia e ylang-ylang para realçar ou introduzir um aroma fresco, verde e delicado.
Além disso, o 1-Hexanol é utilizado em pequenas quantidades em aromas comestíveis de coco, aromas de frutos vermelhos e várias formulações de aromas de frutas. Também funciona como solvente e reagente analítico, encontrando aplicações na indústria farmacêutica para a preparação de conservantes e agentes sedativos.
De acordo com os regulamentos GB2760-86 da China, o 1-Hexanol é um agente aromatizante comestível aprovado, utilizado principalmente na formulação de aromas de coco e de frutos vermelhos. É também utilizado na produção de tensioativos, plastificantes, álcoois gordos e outros produtos químicos, além de servir como reagente de análise cromatográfica e intermediário na síntese orgânica.
